РИА Новости: холодец способен замедлять всасывание алкоголя в организм

МОСКВА, 20 дек - . Холодец способен замедлять всасывание алкоголя в организм, так как в его составе много правильных жиров и белков, рассказала старший научный сотрудник "ФИЦ питания и биотехнологии", врач-диетолог Наталья Денисова. "Плюс холодца - все-таки за счет того, что это такое достаточно насыщенное и животными жирами, и белком блюдо, он замедляет всасывание алкоголя. Поэтому, если в сочетании с алкоголем (употреблять – ред.) холодец, он нам поможет", - сказала Денисова. Однако диетолог рекомендовала употреблять данное новогоднее блюдо в умеренных количествах. По ее словам, 150 граммов холодца достаточно человеку для насыщения.

МОСКВА, 20 дек - . Холодец способен замедлять всасывание алкоголя в организм, так как в его составе много правильных жиров и белков, рассказала старший научный сотрудник "ФИЦ питания и биотехнологии", врач-диетолог Наталья Денисова.